“碧螺春”原名吓煞人香,苏州当地方言。
相传康熙帝下江南,偶然品茗到碧螺春,赞不绝口,康熙帝以该茶,色碧而形曲似螺,又采摘于早春,钦定茶名为“碧螺春”。
新鲜的茶叶,因形曲似螺而被赐名“碧螺春”
清明前的碧螺春最是好,常常一斤炒到了十几万。
泡茶也有讲究:倒热水-放茶叶-闻香-品茗
喝茶推荐地:
缥缈峰茶室、石公山茶室、明月湾农家茶馆